Çilekli Ballı Fransız Tostu Tarifi | Gurme Kahvaltı Önerisi

Çilekli balın sıcak, tereyağında kızarmış ekmekle buluştuğu bu Fransız tostunu denemeye ne dersiniz? Hem görüntüsüyle iştah açan hem de lezzetiyle klasik kahvaltıları bambaşka bir seviyeye taşıyan bu tarif, kısa sürede favoriniz olabilir.
Bu tarifin en özel yanı, tatların birbirini mükemmel şekilde tamamlamasıdır. Yumuşacık Fransız tostunun hafif tarçınlı aroması, gerçek çilekli balın meyvemsi ve doğal tadıyla birleşerek dengeli ve premium bir lezzet ortaya çıkarır. Üzerine gezdirilen çilekli bal, sadece tat değil aynı zamanda parlak ve iştah açıcı bir görünüm de kazandırır.
Bu tarifte özellikle brioche veya kalın dilim ekmek kullanılmasını öneriyoruz çünkü:
• dışı çıtır, içi yumuşak bir doku oluşturur
• çilekli balın aromasını daha iyi taşır
İsterseniz klasik tost ekmeğiyle de hazırlayabilirsiniz ancak daha gurme bir sonuç için kalın dokulu ekmekler çok daha iyi olur.
Üstelik bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda pratik. Kahvaltıda, brunch sofralarında veya gün içinde tatlı bir kaçamak olarak rahatlıkla hazırlanabilir. Hafif meyvemsi aroması sayesinde ağır hissettirmez ve kahveyle mükemmel uyum sağlar.
Biz bu tarifi hazırlarken ortaya çıkan görüntüye ve tada gerçekten hayran kaldık.
Şimdi sıra sizde. Aşağıdaki adımları takip ederek yaklaşık 15 dakika içinde kendi gurme Fransız tostunuzu hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
4 Kişilik
Brioche veya kalın tost ekmeği | 2 Dilim |
Yumurta | 1 Adet |
Süt | 1 Su Bardağı |
Tarçın | 1 Çay Kaşığı |
Tereyağ | 1 Tatlı Kaşığı |
Frubal Çilekli Bal | 2 Yemek kaşığı |
Pudra Şekeri | 1 Çay Kaşığı |
Ceviz yada Fındık Kırığı | 10 g |
Mağazamızada Mevcut
Ahududu & Böğürtlen Ham Bal Karışımı 300g | Orman Meyveli Doğal Bal
Ballıacı Şili Biberli Ham Bal 280g | Doğal Acı Bal & Gurme Lezzet
Beyaz Krem Bal 280g | Sürülür Kıvamda Doğal & Pürüzsüz Bal
Frubal Çilekli Ham Bal 300g | Freeze-Dried Çilek Tozlu Doğal Meyveli Bal
Limon & Propolisli Ham Bal Karışımı 300g | Doğal Arı Ürünleri & Ferah Lezzet
Aşama 1
İlk olarak Fransız tostunun karışımını hazırlayarak başlayın.
Geniş bir kase içerisine yumurta, süt ve tarçını ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce çırpın. Ardından ekmek dilimlerini hazırlayın ve kısa süreliğine bu karışımın içine batırın.
Ekmeklerin karışımı tamamen çekmesine gerek yok; hafifçe yumuşaması yeterlidir. Böylece kızartıldığında dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir doku oluşur.
Sonrasında geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyip hafif köpürmeye başladığında hazırladığınız ekmekleri tavaya alın.
Her iki tarafı da altın rengini alana kadar birkaç dakika pişirin. Tarçın ve tereyağının yaydığı sıcak aroma mutfağı sararken Fransız tostunuz servis için hazır hale gelecektir.


Aşama 2
Şimdi sıra Fransız tostuna o eşsiz gurme dokunuşu vermekte.
Kızaran sıcak tostları servis tabağına alın ve birkaç dakika dinlendirin. Bu sırada çilekli balın akışkan kıvamını daha belirgin hale getirmek için kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Ardından çilekli balı tostların üzerine yavaşça gezdirin. Balın sıcak ekmeğin üzerine yayılmasıyla birlikte meyvemsi aroma daha yoğun hissedilecektir.
Son dokunuş olarak üzerine hafif pudra şekeri serpebilir, birkaç küçük çilek dilimi ve kırılmış ceviz ekleyebilirsiniz. Böylece hem premium bir görünüm hem de dengeli bir doku elde edilir.
Servis etmeden önce birkaç dakika beklemek, balın ekmeğe hafifçe işlemesini sağlar ve lezzeti daha da artırır.
Aşama 3
Son dokunuş olarak üzerine hafif pudra şekeri serpebilir, birkaç küçük çilek dilimi ve kırılmış ceviz ekleyebilirsiniz. Böylece hem premium bir görünüm hem de dengeli bir doku elde edilir.
Servis etmeden önce birkaç dakika beklemek, balın ekmeğe hafifçe işlemesini sağlar ve lezzeti daha da artırır.


Aşama 4
Gerçek meyvenin doğal aromasıyla hazırlanan bu gurme Fransız tostunun keyfini çıkarın 🍓🍯
Frubal ile kahvaltılar artık çok daha özel. Afiyet olsun 😄